Les Plaisirs de Valéri@

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Barquettes Maison

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Glaçage : Nougat & berlingots & Confiture

 

Information WW pro-point : 1 pp la barquette

 

 

Recette pour 25 barquettes

 

 

Ingrédients

 

2 œufs 

50 g de sucre 

50 g de farine 

2 cs de confiture de cerise

 40 g Nougats blancs fondants

50 g Berlingots à la fraise et Berlingots au cola pétillant

 de mon partenaire les  bonbons de Julien 

 

 

 

 

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Préparation

 

 

Préchauffez le four à 180°C.

 

Battre les jaunes avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la farine et mélanger.

 

Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la préparation.

 

Verser environ une cuillère  de préparation dans chaque empreinte en forme de barquette.

 

 

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Enfourner pour une dizaine de minutes environ.

 

Les barquettes doivent être dorées mais pas trop brunes.

 

Dès la sortie du four, appuyer fermement au milieu de la barquette avec le presse empreinte pour former un creux.

 

 

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 Garniture aux berlingots 

de mon partenaire //www.bonbons-julien.fr/

 

Faire fondre quelques berlingots avec un peu d’eau.

Casser au préalablement avec le rouleau à tarte, remuer sans cesse.

 

 

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Garniture nougat

 

 

Laisser fondre le nougat avec une c c d’eau. Verser dans les creux des empreintes.

 

 

Garniture à la confiture 

Faire fondre quelques minutes la confiture et remplir le creux des barquettes.

 

 

Merci aux bonbons de Julien logoBonbonsJulien.png

 pour ce beau partenariat 

 



20/02/2015
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