Les Plaisirs de Valéri@

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Champignons à la grecque

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Information WW Pro-point : 1 pp par personne

 

Recette pour 2 personnes

 

Ingrédients

 

1 gousse Ail

500 g Champignons

Persil

1 verre de vin blanc

1 Oignon

½  Citron

coriandre

80 g de concentré de tomate 

Sel

Poivre

2 spray d’huile d’olive

1 carotte (option)

 

 

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Préparation

 

Faire revenir l'oignon et l’ail coupés en morceaux dans une poêle avec 2 pressions du spray l'huile d’olive.

Incorporer le persil et mouiller avec le vin blanc et la carotte coupé en julienne. Sel et poivre.

 

 

 

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 Ajouter les champignons émincés, la coriandre, le jus de citron et  le concentré de tomates.

Laisser cuire 20 minutes .

 

Laisser refroidir et réserver au réfrigérateur 24 heures avant de déguster.

 

 

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05/03/2015
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