Les Plaisirs de Valéri@

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Chausson Saumon & Epinard

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Information WW  pro-point : 8 PP par personne

 

 

Recette pour 4 personnes

 

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Ingrédients

 

200 g saumon fumé 

200 g épinard haché

80 g crème fraîche 15 % 

Sel/ Poivre/ail

1 pâte feuilletée 

Citron

Graines de Lin

   

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 Préparation

   

Préchauffer le four à 180°.

 

Dans une casserole, faire cuire les épinards quelques minutes avec un peu d’ail, du sel et du poivre.

 

Ajouter la crème fraîche et la moitié du saumon fumé couper en petits morceaux. Réserver.

 

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Etaler la pâte à tarte feuilleté.

 

Poser au milieu le mélange épinard et déposer des tranches de saumon fumé sur le dessus.

 

Plier en deux et appuyer sur les bords pour souder et enfermer la farce.

 

Aidez-vous d’une fourchette pour souder la pâte à tarte.

 

Badigeonner la surface avec un peu de lait et recouvrir de graine de lin et le citron.

 

Poser le chausson sur une plaque recouverte de papier de cuisson.

 

Laisser cuire au four pendant 20 à 30 minutes.

 

 

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12/05/2015
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