Les Plaisirs de Valéri@

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Flammekueche

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Information pro-point ww  : 10 pp la tarte

 

Recette pour 1 personne

 

 

Ingrédients 

 

75 grs de farine de blé 

1 sachet de levure de boulanger 

90 ml d'eau 

100 g de fromage blanc 0%

150 g oignons 

40 gr bacon 

1 CC d'huile végétale 

Sel, poivre 

 

Recette 

 

Préchauffer le four à 220°C (th.7).

Dans une terrine, verser la farine, 1 cc de sel et la levure. Mélanger.

Ajouter l'eau progressivement en travaillant la pâte à la spatule afin d'obtenir une boule.

Étaler la pâte à la main et la déposer sur une plaque de four recouverte d'une feuille de cuisson.

 

 

Mélanger le fromage blanc. Saler, poivrer.

Étaler le fromage blanc sur la pâte puis répartir les oignons ( je les ai fait revenir dans 1 cc d'huile à la poêle avant de les mettre sur la pâte) et le bacon.

Enfourner 15 minutes. Servir aussitôt.

 

Bon Appétit

 

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20/09/2014
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