Les Plaisirs de Valéri@

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Fudge au chocolat et à la guimauve

 

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Information WW Pro-point : 11 morceaux  5 pp le carré

  

 

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Ingrédients

 

160 ml de lait écrémé concentré non sucré  
50 gr de sucre 
½ c. à thé de sel
 70 gr Guimauve au caramel beurre salé de mon partenaire « les bonbons de Julien »

//www.bonbons-julien.fr/

240 gr de chocolat pâtissier 
 
+ 27 gr de guimauves (pour la fin) 

 

 

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Préparation

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Dans une casserole, sur feu doux, mélanger le lait concentré, le sucre et le sel.

 

Chauffer jusqu’au point d’ébullition et faire cuire 5 minutes tout en remuant constamment.

 

Retirer du feu, ajouter les guimauves mélanger jusqu'elles soient fondues.

 

Ajouter ensuite le chocolat laisser fondre doucement.

  

Verser dans un moule carré.

 

 

 

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Entre deux couches j'ai rajouté des morceaux de guimauves coupés en petits morceaux. 

 

Faire refroidir et couper en morceaux. (2 heures au frigo au moins)

 

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Je remercie    logoBonbonsJulien.png
pour ce joli partenariat

 

 

 

 



13/02/2015
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