Les Plaisirs de Valéri@

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Gâteau Cocktail de Fruits

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Information ww pro-point : 4 pp la part si gâteau pour 6 personnes - 3 pp la part si gâteau pour 8 personnes

 

 

 

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Ingrédients

 

 300 g de cocktail de fruit au sirop lèger 

2 oeufs 

1 yaourt nature  

1 C S  de cassonade 

1 c c d'édulcorant  (si besoin)

100 g de farine 

48 g de maïzena 

1/2 sachet de levure chimique

 

 

 

Préparation

 

Préchauffer le four à 200°c.

 

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter ensuite  le yaourt. Bien mélanger

 

Ajouter la farine, la levure et la maïzena et mélanger.

 

Ouvrir la boite de fruits. Les égoutter. 

Incorporer les fruits si besoin mettre un peu de jus si la pâte est trop épaisse.

 

Verser la pâte dans votre moule.

 

 

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Enfourner pour 40 min environ. Surveiller la cuisson.

 

Laisser complètement refroidir avant de démouler et de déguster.

 

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05/02/2015
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