Les Plaisirs de Valéri@

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Gratin de blettes

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Information w w pro-point : 3PP la part

 

Recette pour 4 personnes

  

Ingrédients

 

500 gr de bettes

3 C S de maïzena
50 cl de lait écrème
30 gr de Fromage râpé allégé
Sel, poivre et noix de muscade

1 CS de chapelure

 

Préparation de la recette 


Cuire les blettes 20 minutes à l'eau bouillante. Les égoutter et les couper en morceaux.

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

Disposer les blettes dans un plat à four.

 

 

Préparer la sauce Béchamel 

 

Mettre le lait dans une casserole avec le sel, le poivre et la noix de muscade râpé.

Ajouter la maïzena délayée. Laisser épaissir sans cesser de remuer

Verser la sauce sur les blettes , parsemer de râpé allégée et de chapelure.

 

Enfourner 20 minutes 210° environ jusqu'à ce que le dessus soit doré.

 

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10/10/2014
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