Les Plaisirs de Valéri@

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Mini Quiche Saumon (sans pâte)

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Information W W pro-point: 1 pp la pièce – 2 pp les 2 

 

Recette pour 12 pièces

 

Ingrédients

 

2 tranches de saumon

2 Oeufs

150 ml lait écrémé

2 C S de maïzena 

3 C S de crème allégés

épices (sel, poivre, aneth)

 


Recette

 

Préchauffer le four à 200 °.

 

Dans un saladier battre les œufs.

 

Ajouter le lait, la maïzena, sel (pas trop) et poivre , bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

 

Couper le saumon en petits dès et les déposer dans les moules en silicone.

 

Recouvrir avec la préparation.

 

 

Ajouter au centre une cuillère à thé de crème fraîche.

 

Mettre au four 20 minutes environ à 200 °.

 

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02/12/2014
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