Les Plaisirs de Valéri@

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Mousse de fruits rouges

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Information WW pro-point : 1 pp par personne

 

Recette pour 6 personnes

 

 

Ingrédients

 

 

500 g de fruits rouge
300 g de fromage blanc 
30 g de sucre roux  

1 cuillère à café bombée d'Agar Agar

 

 

Préparation

 

Mixer vos fruits avec un moulin à légumes afin d’ôter les pépins des fruits.

 

Verser le jus  dans une casserole, ajouter l’Agar-Agar, le sucre et le fromage blanc.

 

Mélanger au fouet jusqu'à ébullition.

 

Laisser refroidir un peu et verser délicatement le mélange dans votre plat.

 

Mettre au réfrigérateur et laisser prendre au moins 4 heures.

 

Démouler délicatement.

 

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10/05/2015
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