Les Plaisirs de Valéri@

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Pâte Brisée Légère sans Beurre

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Information ww pro-point : 3 pp la part

 

Fond tarte pour 6 personnes

Cercle de 22 cm

 

 

Ingrédients

  

150 g de farine 
40 g de yaourt nature
1 oeuf 
sucre ou sel (selon l’utilisation)
1 c à c levure chimique

5 cl d’eau si besoin (non utilisé)

 

 

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Préparation

 

 

Mettre votre farine dans un plat, ajouter le yaourt, l’oeuf, la levure, le sel ou le sucre.

 

Si besoin mettre un peu d'eau pour malaxer votre pâte. 

 

Mélanger bien pour former une boule.

 

Mettre votre pâte au frais 1 heure environ.

 

Etaler la ensuite sur un plan de travail fariné, passer le rouleau plusieurs fois afin d’obtenir la forme de votre moule.

 

Disposer une feuille de cuisson et mettre des haricots de cuisson.

 

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Enfourner à four chaud 180° pendant environ 15 minutes.

 

Laisser refroidir avant de pouvoir la garnir.

 

 

 

 



26/04/2015
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