Les Plaisirs de Valéri@

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Roulé de légumes

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Voici une recette à 0 PP Pro-point.

 

J’ai testé en accompagnement avec une viande.

 

 

 Mais rien vous empêche de rajouter de l’emmental, de la pâte à tarte,

du thon, du jambon ou toutes autres envies. 

 

Ingrédients

 

1 carotte

1 courgette

1 Tomate

poivron rouge

Sel, poivre, Herbe aromatique

Spray huile d’olive

 

 

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Préparation

 

 

Préchauffez le four à 220°C.

 

Lavez la courgette, retirez les extrémités et taillez-la en fines lamelles à l'aide d'un économe.

 

Epluchez et détaillez la carotte également en fines lamelles.

 

Roulez-les sur elles-même en serrant bien.

 

Disposez dans un plat.

 

Au centre mettre un quartier de tomate et un morceau de poivron.

 

Saupoudrez de herbe, sel, poivre et quelques pression d’huile d’olive.

 

Cuire au four 15 minutes.

 

Se sert chaud ou froid.

 

 

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15/12/2015
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