Les Plaisirs de Valéri@

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Samoussa Concombre & Chèvre

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Information WW Pro-point : 6 pp pour 5 Samoussas

 

Recette pour 1 personne

 

Ingrédients

 

1 Feuille de brick 

Concombre

50 g Bûche de chèvre 

20 g Tomates séchées 

Herbe de Provence

De l’eau et 1 c s de farine pour coller

 

 

Préparation

 

Préchauffer le four à 160°.

 

Préparer la colle pour fermer les "samoussas".

En mélangeant la farine avec un peu d'eau.

 

Couper la feuille de brick en bandes de 3 à 4 cm.


En bas dans le coin de la feuille brick, déposer une rondelle de concombre, une petite tranche fine de bûche de chèvre,

 un morceau tomate séchée et terminer par les herbes de Provence.

 

Rabattre plusieurs fois le triangle sur lui-même puis refermer-le en rentrant la languette restante à l'intérieur du chausson. Colmater les jointures au pinceau avec la farine et l’eau.

 

Mettre les minis "samoussas" dans un plat à four ou sur une feuille de papier sulfurisé.

 

Enfourner pour  de 7 à 10 minutes maximun .

 

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Servez avec une  sauce aigre douce et une salade verte.



16/01/2015
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