Les Plaisirs de Valéri@

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Tartelettes Tomates & chèvre

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Information W W Pro-point : 3 PP la tartelette

 

Recette pour 4 tartelettes

 

 

Ingrédients

 

4 feuilles de filo 

3 Tomates

4 portions  fromagère allégée  « Ail fines herbes » 

100 g Bûche de Chèvre  

Herbe de Provence

Thym

 

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Préparation

 

Préchauffer le four à 170 °C.

 

Plier en deux une feuille de filo.

 

Poser un bol dessus et couper un cercle à l’aide d’une roulette ou d’un couteau.

 

Mettre les fonds de tarte sur du papier cuisson.

 

Enfourner environ 5 minutes.

 

Surveiller la cuisson, les feuilles doivent durcir mais pas brunir.

 

Sortir du four.

 

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Laver les tomates et détailler en fines rondelles.

 

Couper des fines tranches le fromage de chèvre.

 

Etaler une couche de fromage Ail fines herbes. 

 

Déposer des rondelles de tomate. Puis les tranches de fromage de chèvre.

 

Parsemer de thym et herbe de Provence.

 

Enfourner pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que les bords soient bien dorés.

 

 

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25/04/2015
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