Les Plaisirs de Valéri@

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Terrine de potiron

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Information Pro-point : 1 pp la tranche - terrine entière 7 pp -

 

Terrine pour 4 personnes (8 tranches)

 

Ingrédients

 

500 g de potiron

2 tranches de pain mie 

200 g sauce tomate bolognaise 

Sel, poivre si besoin

   

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Préparation

 

Couper la chair du potiron en gros cubes.

 

Faire cuire dans une casserole avec un peu d’eau avec du sel et poivre.

 Laisser cuire 15 à 20 minutes environ sur feu moyen.

 

 

Préchauffer le four à température 180°.

 

Dans un moule à cake.

 

Disposer une couche de cube de potiron.

La moitié de la sauce bolognaise.

Déposer 2 tranches de pain mie.

Verser le reste de la sauce bolognaise.

Terminer par une couche de potiron.

  

Mettre au four pendant 20 minutes.

 

Attendre un peu avant le démoulage.

 

Servir chaud.

 

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23/01/2015
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