Les Plaisirs de Valéri@

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Velouté de Courgette

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Information WW Pro-point : 1 pp le bol ou l'assiette

 

Recette pour 4 personnes

 

 

 

Ingrédients

 

1 kg de courgette

3 Triangles de Fromage fondu 

3 C S de crème fraîche allégé 

Sel

 

  

Préparation

 

Laver soigneusement les courgettes.

 

Les couper en morceaux sans les éplucher.

 

Les déposer dans une grande casserole d’eau salée.

 

Laisser cuire doucement environ 15 minutes.

 

Ajouter le fromage fondu coupé en petit morceau, laisser fondre puis mixer le tout.

 

Ajouter de la crème fraîche

 

Servir chaud.

 

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03/02/2015
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